Vinná réva odrůda Malbec /Malbec/

Malbec je červená moštová odrůda révy pocházející z jihozápadní Francie. Domovinou odrůdy je oblast Cahors (Cahors), kde je dodnes nejrozšířenější odrůdou. Na začátku 20. století byla jednou z nejrozšířenějších odrůd v Evropě, zejména ve Francii. Po mimořádně kruté zimě roku 1956 zahynulo více než 75 % keřů a dnes se na významnějších plochách pěstuje jen v oblasti Cahors a v údolí řeky Loiry ve Francii. Odrůda je hlavní v Argentině, kam byla přivezena v roce 1852 z Bordeaux, a v současnosti je jí osázeno asi 25 000 hektarů. Menší výsadby jsou také v USA, Chile, Bolívii, Mexiku, Austrálii, severní Itálii, Portugalsku, na Novém Zélandu, v Jihoafrické republice a v Kanadě. Známá je také pod názvy: Côt (Côt), Cahors, Noir de Pressac (Noir de Pressac), Médoc Noir (Medoc Noir), Auxerrois (Auxerrois) a Tinta Amarela (Tinta Amarela). Keře mají střední růst, jsou teplomilné a neodolávají nízkým teplotám a mrazům. Hrozny jsou malé až středně velké, kuželovité nebo široce kuželovité, řídké, středně husté. Bobule jsou středně velké, kulaté, tmavě modré, téměř černé, pokryté hustým voskovým ojíněním. Slupka je silná. Dužina je šťavnatá. Z odrůdy se vyrábějí vysoce kvalitní červená vína, která se vyznačují sytou purpurovou barvou, bohatou chutí a vůní a měkkou, příjemnou tříslovinnou strukturou. Nejlepší vína z Malbecu se vyrábějí v Argentině, zatímco ve Francii se v oblasti Bordeaux používá jako scelovací odrůda s odrůdami Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Petit Verdot a v údolí Loiry se sceluje s odrůdami Gamay noir a Cabernet Franc.