Vinná réva odrůda Vračanský muškát – bílá moštová odrůda – středně zrající

Vinná réva Vračanský muškát je bílá moštová odrůda místního původu, rozšířená hlavně v severozápadním Bulharsku. Botanický popis: List – převážně velký, pětilaločný, širší než delší, silný, mělce členěný, síťovitě vrásčitý, na rubu lysý a slabě štětinatý. Horní postranní výkroje jsou mělké až středně hluboké, otevřené, lyrovité, s téměř rovnoběžnými stranami. Dolní postranní výkroje jsou mělké, ve tvaru ostrého úhlu. Řapíkový výkroj je otevřený, klenutý. Hrozen – středně velký (11.6/8.4 cm), kuželovitý, s křídlem, středně hustý, o hmotnosti 118 - 156 g. Bobule – středně velká (13.2/15.3 mm), oválná, s velkým plochým bodem, o hmotnosti 2.3 až 2.5 g. Slupka – silná, pevná, zelenavě žlutá, s opálením, s bohatým voskovým ojíněním, s drobnými řídkými tečkami. Agrobiologická charakteristika: Vračanský muškát je středně zrající bílá moštová odrůda. Jeho hrozny dozrávají ve druhé polovině září. Keře mají střední růst, střední plodnost a výnos. Nemá sklon ke sprchávání ani k tvorbě drobných bobulí. Je citlivý na peronosporu a padlí. Hrozny jsou prakticky odolné vůči šedé hnilobě. Keře jsou velmi citlivé na sucho a nízké zimní teploty. Kvůli nízké mrazuvzdornosti se doporučuje pěstovat je nízko při vedení systémem Guyot. Odrůda Vračanský muškát dobře roste a plodí naroubovaná na podnože Chasselas x Berlandieri 41B, Berlandieri x Riparia Kober 5BB a Berlandieri x Riparia SO4. Technologická charakteristika: Hrozny odrůdy Vračanský muškát nashromáždí dostatek cukrů – 21-24 % při poměrně nízké titrovatelné kyselosti – 4.6-5.8 g/dm3. Hodí se k výrobě bílých vín a jen v některých letech k výrobě vysoce kvalitních dezertních vín.