Vinná réva odrůda Tamjanka – středně raně zrající

Tamjanka – moštová odrůda révy, pocházející z území Blízkého východu – Sýrie, Iráku, Egypta, Íránu aj. Pod různými jmény se vyskytuje ve většině vinařských zemí. V Bulharsku zabírá velké plochy, stejně jako ve Francii, Itálii, Portugalsku, Španělsku, Maďarsku, zemích bývalé Jugoslávie, Bulharsku, Rumunsku, na Ukrajině a v USA. Známá je také pod názvy: Temenuga (oblast Vraca), Muscat de Frontignan, Muskat blanc a petits grains, Muskat roze a petits grains (Francie), Muscato di Canelli (Itálie), Tamaioasa (Rumunsko), Tamjanika (Srbsko), Muskat belyj (země bývalého SSSR). Tamjanka je středně raná moštová odrůda. Dozrává v první polovině září. Po dozrání hrozny hrozinkují. Dobře se jí daří na lehkých humusovo-karbonátových, písčitohlinitých nebo štěrkovitých půdách v kopcovitém, provětrávaném terénu s dobrým slunečním svitem. Keře mají střední růst, dobrou plodnost a střední výnos. Odrůdu napadá šedá hniloba a zvláště silně vlnovník révový. Je málo odolná vůči nízkým zimním teplotám. Průměrný výnos z dekaru je asi 800 - 1000 kg. Hrozen je středně velký (120-160 g), válcovitý až válcovitě kuželovitý, středně hustý až hustý. Bobule jsou středně velké, kulovité. Slupka je silná, rezavě žlutá nebo zlatožlutá s opálením, s charakteristickými drobnými černými tečkami. Dužina je šťavnatá, harmonické chuti se silnou kadidlovou příchutí. Hrozny nashromáždí mnoho cukrů – 20-26 % při titrovatelné kyselosti 6-8 g/dm3. Hrozinkování a vysoká cukernatost dělají z hroznů vhodnou surovinu pro vysoce kvalitní polosuchá a sladká vína, která se vyznačují tmavě zlatou barvou, plností a jemnou muškátovo-kadidlovou vůní. Klasická moštová odrůda pro výrobu kvalitních dezertních vín. V Itálii je to proslulé víno "Asti Spumante", na Krymu "Livadija", "Magarač", "Gurzuf" a "Kastel".