Vinná réva Misket červený – pozdní

Misket červený je stará původní bulharská moštová odrůda révy. Je rozšířena po celé zemi. Velkoplošné výsadby jsou v údolí Sungurlare a Prosenik, v oblastech Karlovo a Varna, kde je také rajonizována, a na menších plochách v oblastech Stara Zagora, Sliven, Jambol a Vraca. Známá je také pod názvy Romaština (oblast Tarnovo), Tarnova (oblast Šumen), Sinja temenuga (oblast Vraca), Turska ružica (Srbsko). Pozdní moštová odrůda s velmi dobrou plodností. Hrozny dozrávají ve druhé polovině září. Dobře se jí daří a dává dobré výsledky na skeletovitých půdách na kopcích. Vhodné jsou pro ni pahorkaté a provětrávané polohy. Má střední růst, dobrou plodnost a střední výnos. Má sklon ke sprchávání. Je citlivá na hnilobu. Odolností vůči vymrzání zaujímá první místo mezi místními odrůdami a předčí řadu zahraničních moštových odrůd. Není dostatečně odolná vůči šedé hnilobě. Hrozen je středně velký, válcovitě kuželovitý, někdy s jedním nebo dvěma křídly, středně hustý až hustý. Bobule jsou středně velké, kulaté, příjemné chuti a se slabým muškátovým aroma. Slupka je středně silná, pevná, růžovočervená, se slabým fialovým nádechem, s voskovým ojíněním a poseta charakteristickými tmavými tečkami. Dužnina je šťavnatá, sladká, s příjemným muškátovým aroma. Misket červený je odrůda pro výrobu vysoce kvalitních bílých muškátových vín, ale hrozny se konzumují i čerstvé. Hrozny nahromadí 18–21 % cukrů a 5,4–6 g/dm3 titrovatelných kyselin; ke zlepšení kyselosti se přistupuje ke scelování s jinými odrůdami. Vína mají slámově žlutou barvu, harmonickou chuť a příjemné jemné muškátové aroma. Scelováním s odrůdami Dimjat a Ryzlink vlašský vznikají proslulá bílá suchá euxinogradská vína.