Vinná réva Královský rubín – bezsemenná odrůda – pozdní

PŮVOD: Odrůda Ruby Seedless byla získána křížením odrůd Emperor x Pirovano 75 na zemědělské pokusné stanici v Davisu v USA. ROZŠÍŘENÍ: Rozmnožena byla na větších plochách v USA a Itálii. Do Bulharska byla dovezena v roce 1984 a rozmnožena v několika oblastech země pro modelové zavádění. BOTANICKÝ POPIS: - RAŠENÍ – lysé, se slabým bronzovým zbarvením po okraji. - Vyzrálý letorost (prut) – letorost je středně silný až silný, lysý, místy u kolének vínově červeně zbarvený, ke špičce zbarvený výrazněji. - Vyvinutý list – čepel listu je středně velká, pětilaločná, středně vykrojená, hladká, lysá. Horní výkroje jsou hluboké, uzavřené s eliptickým otvorem nebo otevřené, lyrovité s úzkým otvorem. Dolní výkroje jsou mělké, otevřené ve tvaru úhlu nebo lyrovité. Řapíkový výkroj je otevřený, lyrovitý s úzkým otvorem a ostrým dnem. - Hrozen – velký, kuželovitý nebo křídlatý, středně hustý. Hmotnost jednoho hroznu je asi 1000 g, jednotlivé hrozny dosahují 2–3 kg. - Bobule – středně velká, oválná. Slupka bobule je silná, houževnatá až křehká, načervenale červeně až tmavě červeně zbarvená. Konzistence je pevná, masitá, s příjemnou neutrální chutí. Bobule jsou zcela bez semen. Průměrná hmotnost jedné bobule je asi 5 až 6 g. AGROBIOLOGICKÁ CHARAKTERISTIKA: Odrůda Ruby Seedless neboli Královský rubín patří do skupiny velmi pozdních odrůd. Hrozny dozrávají kolem poloviny října. Keře jsou bujně rostoucí s velmi vysokou plodností. V Kalifornii se doporučuje řez na čípky se dvěma očky. Hrozny se probírají tak, aby na hroznu zůstalo 200–300 bobulí. Ke zvětšení velikosti bobulí se doporučuje ošetření květenství giberelinem. TECHNOLOGICKÁ CHARAKTERISTIKA: Hrozny se dobře přepravují a dlouho vydrží. Velmi dobře se uchovávají v chladírnách. Odrůda je typicky stolní a bezsemenná. Semena mají jen slabě vyvinuté zbytky. Hodí se ke konzumaci v čerstvém stavu, k výrobě kompotů, zavařenin, džemů, koktejlů aj.